Професия "Нос": Жан Полж – третият легендарен парфюмерист на Chanel
Ърнест Бо, Анри Роберта, Жак Полж, и днес и Оливие Полж - имената на най-добрите парфюмеристи на френската модна къща Chanel, създателите на такива легендарни аромати като Chanel №5, Cristall, Chance, Chance eau vive. От 2013 г. досега работата на марката е в ръцете на Оливие, но парфюмната империя няма как да забрави третия си "владетел" - господин Жак Поле, който цели 35 години оглавява Chanel.
Жак Полж създава своето парфюмерно изкуство в модната къща от 1978 г. Преди да пусне първия си парфюм обаче, той прави задълбочено проучване на всички тънкости на историята на легендарната марка, на основните й съставки и тайни. Самият Жак твърди, че културата и историята на Chanel са широко разнообразие от теми - има многобройни изходни точки, които насърчават творчеството.
Заради всичко това създаването на всеки аромат отнема много време на парфюмериста - първо, деликатно изследване на философията на идеята, а след това и на съставките. Следователно, първите парфюми на Жак Полж излизат на пазара едва през 1980 г. и от този момент нататък той е автор на всички аромати на Chanel - от Chanel Antaeus до Allure Home Sport eau Extreme.
Историята на отношенията на мосю Жак с парфюмното изкуство се развива постепенно. Той е родом от град Авиньон, центърът на френското изкуство, но по-късно родителите му са се преместили в Грас, където малкият Жак за пръв път чул за станалата му любима години по-късно ароматна нотка на жасмин. В младостта си той мечтае да свърже живота си с английската литература, заради което завършва Филологическия факултет на Екс-ан-Прованс, но бързо осъзнава, че се интересува повече от изкуството на ароматите, отколкото от изкуството на словото. Затова се насочва към науката за парфюмерийната промишленост в Грас и попада в известното училище "Руре". Няколко години, след като работи в Ню Йорк, се завръща във Франция, където първо работи за Roure Bertrand Dupont и едва след това се превъща в легендарния парфюмерист на Chanel.
Основната съставка, характерна за парфюмните продукти на френската къща, е жасмин. И затова Жак внимателно изследва плантациите, на които се отглежда това цвете. Нотката за жасмин може да се проследи с почти всички аромати - в елегантно-чувствената композиция Koko, в композицията с плодове и цветя Chance Eau Tendre и в стария дървесен аромат Bleu de Chanel. А стилният мъжки Egoist е създаден с нотки на канела и ванилия - тази свежа и необичайна формула прави истинска революция.
Само на Жак Полж се позволява да сравнява парфюма с поезия. Той вярва, че ароматите са специална поетична форма на творчество: "Да, разбира се, няма думи, няма музика, няма изображения, но има някаква неизвестна сила на мистичния образ на парфюма, който има специална власт над човека - силата на изкушението. Този, който обожава парфюмите, вече е поетичен", казва Жак Полж.
Парфюми, създаени от трети голям нос на Chanel
1970 - Rive Gauche, Yves Saint Laurent
1982 - Diva, Emanuel Ungaro
1987 - Senso, Emanuel Ungaro
1989 - Tiffany for Men, Tiffany
1982 - Antaeus
1984 – Coco
1990 – Egoiste
1996 - Allure
1999 - Allure Homme (включващ Allure Homme Sport, Allure Homme Sport Cologne, Allure Homme Sport Extreme, Allure Homme Edition Blanche)
2001 - Coco Mademoiselle
2002 - Chance
2010 - Bleu de Chanel
2012 - Coco Noir