Канела – божествен аромат и изискан вкус

,

Канелата е подправка, известна най-вече с божествения си аромат и изискания си вкус, което я прави незаменима съставка за парфюмерията и кулинарията. Тя се добива от кората на един определен вид тропическо лаврово дръвче. За нейна родина се счита островната държава Шри Ланка (известна още като Цейлон), но канеленото дърво се отглежда в още много страни по света. Интересен факт е, че дълго време начинът, по който се е добивала канелата, е бил строго секретен и се е пазел в дълбока тайна. Първи за него научават португалците в началото на 16в., когато пристигат в Цейлон и разпространяват формулата за произвеждане.

Характерното за канелата е, че е била популярна в Древен Египет цели 2 000 г. пр. н. е.  Канеленото дръвче е възпято дори и в стиховете на древногръцката поетеса Сафо, а древните гърци за използвали ароматната подправка, за да ароматизират виното си по време на празниците в чест на бог Дионис. Друго любопитно е, че се смята, че птицата феникс е свивала гнездото си именно с клонки от канела. В Библия на Иврит пък се споменава, че в светото миро за помазване се поставя канела, а в "Песен на Песните" самият цар Соломон възпява по незабравим начин своята любима, за чиито дрехи казва, че имат дъх на канела.

Приложение

В хранителната индустрия - канелата се използва в сладкарството като сладка подправка, която се добавя най-вече в десерти, в сладки конфитюри, в бисквити, в чайове, в кафе, в какао, както и като подправка на месни продукти. 

В медицинската индустрия - специални изследвания сочат, че канелата има свойството да укрепва имунната система, да спомага за храносмилането, да понижава кръвната захар, да възбужда апетита и да тонизира цялото тяло.

В козметичната индустрия - канелата може да бъде основно средство в помощ на красотата, благодарение на богатия си биохимичен състав. Ароматните пръчици съдържат с висока концентрация антиоксиданти и дъбилни вещества, заради което имат свойството да успокояват възпаленията на кожата и да ускоряват разграждането на мазнините в тялото, като стимулират циркулацията в кръвта. Използва се в състава на маски за коса и лице.

В парфюмерийната индустрия - чувственият и сладък аромат на канелата я прави предпочитана нотка в парфюмните комбинации на много парфюмеристи. Тя придава на общия букет уникално и неустоимо ухание, което не може да бъде сбъркано с никое друго. Използва се като съставка както в дамски, така и в мъжки парфюми, като се съчетава чудесно с множество други нотки като лимон, ванилия, сандалово дърво, роза, карамфил, грейпфрут, лайм, джинджифил, мента, портокал, нероли, кардамон и др.

Парфюми

За любителите на канела сме направили списък с едни от топ предложенията с нейното ухание, които можете да намерите в каталога на Parfium.bg:

Оставете оценка:

Подобни обяви

Към магазина

Последни публикации

Серията на Givenchy Ange ou Demon
Серията дамски аромати Guerlain Aqua Allegoria
Дамски парфюми, подходящи за подарък за Свети Валентин
Парфюми, подходящи за подарък за Св. Валентин за мъже

Най-четени

Топ 10 на най-продаваните мъжки парфюми в света
Какво означават EDP и ЕDT – разликата между парфюм и тоалетна вода
Топ 10 на най-харесваните парфюми за всички времена
Toп 10 на мъжките парфюми, които ще са хит през 2016 година

Archive